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餐饮质检
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职位描述
1.原料检验: 对入库的原材料(如油脂、调味料、添加剂等)进行感官、理化及微生物指标检测,确保符合食品安全标准。 2.生产过程监控: 监督沙拉酱生产线的工艺流程(如混合、乳化、灌装等环节),定期抽样检测水分、酸价、过氧化值等关键指标。 检查设备清洁度及操作规范性,防止交叉污染。 3.成品检验: 对成品进行感官评定(色泽、气味、质地)、理化检测(pH值、粘度)及微生物送检,确保产品符合企业标准及法规要求。 4.记录与报告: 填写检验记录表,汇总质量数据,及时反馈异常问题并跟踪整改。 5.合规管理: 协助完成ISO 22000、HACCP等体系文件维护,配合监管部门抽检工作。 任职要求 学历与专业: 中专及以上学历,食品科学、化学检测、生物工程等相关专业优先。 经验与技能: 1年以上食品行业质检经验,熟悉沙拉酱/调味品生产工艺者优先。 能独立操作pH计、水分测定仪、微生物检测设备等基础实验室仪器。 了解《食品安全国家标准 调味酱》(GB 31644-2018)等相关法规。
宇欢食品
环境好
提供食宿
双休
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职位描述
岗位职责: 1、肥料、土壤等生产相关物料理化指标检测; 2、公司体系文件管理; 3、实验室卫生、安全管理; 4、上级安排的其他工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,化学、食品、植保、环保、畜牧等检测类或农业类相关专业,具备理化检测基础知识和动手能力; 2、熟悉常规化学检测仪器、检测方法; 3、熟练使用办公软件。 【可接收应届毕业生/实习生,实习薪资2500-3000。】 上班时间:8:00-12:00,13:30-17:30,双休。 福利待遇:双休、8小时工作制,有社医保五险,包食宿。 【应聘请直接电 联 或 + V】
星源农牧