实验室检测人员工作职责： 1.遵守实验室（化验室）各项规章制度和操作守则，按照质量标准和检验操作及时准确完成检测工作。 2.负责成品鱼肉的水份、菌落微生物等数量检测。 3.在检测过程中，出现产品问题等及时反馈。 4.定期做好各种试剂配置，仪器维护等工作。 5.及时准确的记录实验情况。等等 任职要求： 1.有五年以上水产食品实验室工作经验，熟悉食品行业相关质量要求。 2.中专或以上学历，男女不限。